Autre type d'installation: la création d'activité

Si l’installation par reprise d'exploitation existante dans le cadre familial est parfois difficile, celle-ci devient encore moins évidente pour les candidats qui souhaitent s'installer en créant leur activité par implantation sur un nouveau site de production ou par "reprise" d'une exploitation appartenant à un tiers.

Plusieurs raisons expliquent ce constat.

• Tout d'abord, ce type d'installation ne permet généralement pas de bénéficier  de l’expérience et de l’apprentissage en milieu familial ni des conditions de reprise de l'exploitation familiale négociées dans un contexte, en principe, plus favorable (des « cadeaux » familiaux).

• Par ailleurs, la création d'une activité agricole est rendue extrêmement complexe du fait de la difficulté d'accès aux moyens de production (terres et droits de productions dans les secteurs contingentés, financement), la loi de l’offre et de la demande excluant quasi systématiquement la catégorie des "hors cadre familiaux" du marché.

Dans ces cas de figure, la voie est dès lors étroite.

Le choix de modes et de méthodes de production "alternatifs", le plus souvent à faible niveau d'investissement initial et à plus haute valeur ajoutée apparaissent comme les deux principales clés de réussite pour ce type de projet.
Dans ce cas, la préparation du projet nécessitera plus de soin encore.